انطلق في مغامرة عبر القارات بين الجزر مع مصنع نبيذ Bodegas Viñátigo

اختبروا تقاليد النبيذ السحرية في جزر الكناري من خلال دورة تدريبية رائعة لمدة ثلاث ليالٍ يقودها خوان خيسوس مينديز وابنه خورخي من مصنع نبيذ بوديغاس فيناتيغو، تليها استحواذ على مطعمي OZEN RESERVE BOLIFUSHI و OZEN LIFE MAADHOO من 21 إلى 27 نوفمبر.

في مزيج مثالي، تجلب THE OZEN COLLECTION إلى شواطئ المالديف طقوس شرب النبيذ الرائعة في جزر الكناري، وهي منطقة إسبانية ساحرة تزخر بحيوية الحياة الساحلية المعتدلة. ستكون رحلة غنية من جزيرة إلى أخرى عبر المحيطات - كل ذلك من خلال رشفة مشروب!

أذواق رائدة من خلال برامجنا الشغوفة بالنبيذ

في THE OZEN COLLECTION، نفخر بكوننا رواد في أرخبيل المالديف بأكمله في تقديم مجموعة فريدة وملهمة من تجارب تذوق النبيذ لضيوفنا. من خلال العديد من الفعاليات والمبادرات، ننظم دروسًا متخصصة في النبيذ والشمبانيا، وجلسات تذوق، ورحلات طهوية موضوعية مع علامات تجارية مختارة بعناية وفاخرة وحرفية من جميع أنحاء العالم. نحن نستمتع تمامًا بعملية غرس هذه الثقافة في منتجعينا. وبفضل تعاوننا مع Bodegas Viñátigo، أصبحنا أقرب خطوة إلى تحقيق هدفنا المتمثل في أن نكون روادًا حقيقيين في هذا المجال في جزر المالديف.

فقط النكهات الأكثر تميزًا

تتمتع نبيذ جزر الكناري بأهمية وتاريخ كبيرين لدرجة أن الشاعر العظيم شكسبير لم يستطع مقاومة سحرها! فقد أسر نبيذ مالفاسيا الأصلي في المنطقة خياله وورد ذكره في العديد من أعماله. في ذروة ازدهار الإمبراطورية البريطانية، تم تصدير هذا النبيذ إلى إنجلترا بكميات كبيرة. ولكن بعد سقوطها، كاد هذا المشروب المحمص ذو اللون الكهرماني والرائحة المتوازنة والقوية أن يختفي تمامًا. اليوم، يشهد هذا النبيذ اهتمامًا متجددًا من قبل الخبراء. يتم تقديم هذه المتعة الذواقة في منتجعات THE OZEN COLLECTION في دورة تدريبية حصرية تجمع بين الفنون والطهي من خلال Bodegas Viñátigo، أحد أكثر مصانع النبيذ شهرة في هذه المنطقة الإسبانية.

أفضل النكهات فقط

تتمتع نبيذ جزر الكناري بأهمية وتاريخ كبيرين لدرجة أن الشاعر العظيم شكسبير لم يستطع مقاومة سحرها! فقد أسر نبيذ مالفاسيا الأصلي في المنطقة خياله وورد ذكره في العديد من أعماله. في ذروة ثروة الإمبراطورية البريطانية، تم تصدير هذا النبيذ إلى إنجلترا بكميات كبيرة. ومع ذلك، بعد سقوطها، كاد هذا المشروب المحمص ذو اللون الكهرماني والرائحة المتوازنة والقوية أن يختفي من الوجود. اليوم، يشهد هذا النبيذ اهتمامًا متجددًا من قبل الخبراء. يتم تقديم هذه المتعة الذواقة في منتجعات THE OZEN COLLECTION في دورة تدريبية حصرية تجمع بين الفنون الجميلة والطهي من خلال Bodegas Viñátigo، أحد أكثر مصانع النبيذ شهرة في هذه المنطقة الإسبانية.

تتميز نبيذ Bodegas Viñátigo بمذاق معدني بركاني مميز مع لمسة من الملوحة بسبب تأثير الرياح التجارية الأطلسية. تنتظر ثلاثة ليالٍ من النعيم الفاخر أولئك الذين ينطلقون في هذه المغامرة اللذيذة في المنتجعين التاليين:

OZEN LIFE MAADHOO

من 21 إلى 23 نوفمبر 2022، سيستمتع الضيوف بأسلوب الحياة الجزري المريح في GIN IS IN، حيث سيأخذهم السيد مينديز في جولة بين مجموعة النبيذ الساحرة من Bodegas Viñátigo. وسيتبع ذلك تجربة غامرة لتناول النبيذ والطعام في Hudhu Bay الذي تم افتتاحه مؤخرًا. تتضمن القائمة أنواعًا متنوعة وحيوية مثل Marmajuelo و Vijariego Negro و Tintilla. سيتم تقديمها مع أطعمة تتناسب معها بشكل جميل مثل غروب الشمس ومناظر المحيط الهندي في جزر المالديف. علاوة على ذلك، هناك هدية مخصصة لكل ضيف أيضًا. حدث ساحر لمحبي النبيذ!

أوزين ريزيرف بوليفوشي

سيتم تنظيم حدث خاص ومميز مع نبيذ بوديغاس فيناتيغو في المنتجع من 25 إلى 27 نوفمبر 2022. أولاً، سيأخذ السيد مينديز وجورج الضيوف في جولة لتذوق النكهات والفروق الدقيقة لنبيذ بوديغاس فيناتيغو الذي اختاروه خصيصاً لتجربة تذوق النبيذ في صالة التذوق. بعد ذلك، سيتم اصطحاب الضيوف إلى عالم من النعيم الذواقي في الوجهة الطهوية الخالدة ORIGINƎ، حيث سيتم إقران كل طبق مع نبيذ السيد مينديز الخاص. تشمل القائمة زجاجات مرموقة من Maipe و Pino Valois و Laderas de Teno، بالإضافة إلى متعة لا تضاهى. وفوق كل ذلك، هناك هدية مدروسة يمكن للضيوف تذكر هذه التجربة التي لا تُنسى. سيكون هذا الحدث بمثابة تجربة غنية لمحبي النبيذ.