الشيف الأسطورية جانيس وونغ تبتكر فنًا "صالحًا للأكل" مستوحى من جزر المالديف

أوزين لايف ماادهو تستضيف تعاوناً حصرياً في مجال الطهي لتقديم روائع الشوكولاتة وتجارب حلويات غامرة

للضيوف ذوي الذوق الرفيع والمولعين بالحلويات والمحبين للمالديف، يسر THE OZEN COLLECTION أن تعلن عن تعاون حصري مع خبيرة الحلويات الشهيرة جانيس وونغ، التي ستزين OZEN LIFE MAADHOO في الفترة من 24 إلى 26 أبريل 2025. تشتهر الشيف وونغ بفنها الطهوي المبتكر، وستحول الجزيرة إلى لوحة فنية من الابتكارات الطهوية، حيث ستقدم للضيوف أسبوعًا من تجارب الحلويات المخصصة وورش العمل التفاعلية والتركيبات الشوكولاتية المذهلة.

سمفونية من الإبداع الحلو

خلال إقامتها، ستكشف الشيف وونغ عن فنها المميز في صناعة الجدران الشوكولاتية القابلة للأكل - وهي تحفة فنية شاهقة مصنوعة من شوكولاتة مستدامة المصدر، مصممة لتذكرنا بالنظام البيئي البحري النابض بالحياة في جزر المالديف. يبلغ ارتفاع التركيب ثلاثة أمتار، وسيتميز بتصميمات معقدة مستوحاة من المرجان، حيث سيتم دعوة الضيوف لقطف الحلوى المطلية يدوياً من 100 تجويف "يشبه الشعاب المرجانية". استكمالاً لهذه القطعة الفنية المركزية، ستستضيف الشيف وونغ محطات حلويات حية في الأماكن المطلة على المياه في الجزيرة الخاصة، حيث ستقدم أطباق شهية مثل Yuzu Meringue Clouds و Salted Caramel Lava Spheres، مع نبيذ حلويات مختار من قبل الساقي.

في 24 أبريل، سيشهد عشاء فاخر في مطعم M6m تحت الماء تعاون الشيف وونغ مع الشيف التنفيذي في OZEN LIFE MAADHOO، ألوك، لإعادة تصور النكهات المالديفية من خلال قائمة تذوق الحلويات. يقتصر هذا الحدث على 40 ضيفًا فقط، ويعد بمزيج لا يُنسى من المكونات المحلية والتقنيات الحديثة.

الضيوف الصغار مدعوون لإطلاق العنان لإبداعاتهم في ورش عمل يومية حول فن الشوكولاتة، حيث سيقوم الشيف وونغ بتوجيه العائلات في صنع تحف فنية صالحة للأكل باستخدام أقلام الشوكولاتة وورق الأرز واللوحات المصغرة. سيأخذ كل طفل إلى المنزل إبداعه الشخصي، إلى جانب كتيب تذكاري يوضح أنشطة الأسبوع بالتفصيل.

قال الشيف وونغ: "الجمال الطبيعي للمالديف هو مصدر إلهام لا حدود له. في OZEN LIFE MAADHOO، أهدف إلى طمس الحدود بين الفن والطبيعة وفن الطهي، لخلق لحظات تبقى في الذوق والذاكرة. هذا التعاون هو احتفال بالخيال، وأنا متشوق لمشاركته مع الضيوف".