Легендарный шеф-повар Дженис Вонг создаст «съедобное» произведение искусства на тему Мальдивских островов

OZEN LIFE MAADHOO проведет эксклюзивное кулинарное мероприятие, посвященное созданию шоколадных шедевров и незабываемых десертных впечатлений

Для взыскательных гурманов с сладким зубом, любящих Мальдивы, THE OZEN COLLECTION рада объявить об эксклюзивном сотрудничестве с известным виртуозом кондитерского искусства Дженис Вонг, которая будет украшать OZEN LIFE MAADHOO с 24 по 26 апреля 2025 года. Известная своим авангардным кулинарным искусством, шеф-повар Вонг превратит остров в холст кулинарных инноваций, предлагая гостям неделю индивидуальных десертных впечатлений, интерактивных мастер-классов и захватывающих шоколадных инсталляций.

Симфония сладкой креативности

Во время своего пребывания шеф-повар Вонг представит свою фирменную съедобную шоколадную настенную инсталляцию — высоченное произведение искусства, созданное из экологически чистого шоколада и призванное напомнить о яркой морской экосистеме Мальдив. Инсталляция высотой три метра будет украшена сложными узорами, вдохновленными кораллами, а гости смогут выбрать из 100 «рифов» ручной работы конфеты. В дополнение к этой центральной инсталляции шеф-повар Вонг проведет живые десертные станции в надводных заведениях частного острова, где будут подаваться такие деликатесы, как «Облака из безе с юзу» и «Соленые карамельные лавовые шары», в сочетании с десертными винами, отобранными сомелье.

24 апреля в подводном ресторане M6m состоится ужин для гурманов, приготовленный четырьмя руками: шеф-повар Вонг совместно с исполнительным шеф-поваром OZEN LIFE MAADHOO Алоком переосмыслит мальдивские вкусы через дегустационное меню десертов. Мероприятие, рассчитанное только на 40 гостей, обещает незабываемое сочетание местных ингредиентов и современных технологий.

Младшие гости приглашаются проявить свою креативность на ежедневных мастер-классах по шоколадному искусству, где шеф-повар Вонг будет помогать семьям создавать съедобные шедевры с помощью шоколадных карандашей, рисовой бумаги и миниатюрных холстов. Каждый ребенок сможет забрать домой свое личное творение, а также брошюру с подробным описанием мероприятий недели.

«Природная красота Мальдивских островов — безграничный источник вдохновения», — отмечает шеф-повар Вонг. «В OZEN LIFE MAADHOO я стремлюсь стереть границы между искусством, природой и гастрономией, создавая моменты, которые остаются в памяти и наслаждают вкусовые рецепторы. Это сотрудничество — праздник воображения, и я с нетерпением жду возможности поделиться им с гостями».